长沙工业学院13#栋食堂餐饮劳务服务项目（第二次）招标公告
发布时间：2023-07-21 15:30:05
湖南广联工程项目管理有限公司受长沙市教育产业投资有限公司的委托，对长沙工业学院13#栋食堂餐饮劳务服务项目（第二次）进行公开招标采购，现邀请符合资格条件的供应商参与招标采购活动。
一、采购项目基本概况
1.采购项目名称：长沙工业学院13#栋食堂餐饮劳务服务项目（第二次）；
2.服务地点：长沙市望城区乌山街道旺旺西路长沙工业学院13#栋食堂；
3.采购项目标的、数量及简要规格描述或项目基本概况介绍：餐饮服务单位提供食堂运营劳务团队，负责13#栋食堂一楼学生团餐（含白案房）和三楼教职工自助餐及商务接待餐制作，负责整个食堂的安全管理、卫生保洁及餐具清洁等工作，团队成员包括项目经理、专职安全员、楼面经理（安全主管）、厨师团队、切配菜团队、后勤保洁团队等。餐饮服务单位需提供早、中、晚三餐，全年供餐时间约9个月（实际以学校教学时间为准）；
4.服务期限：三年，合同一年一签，根据每年实际需求调整服务内容和团队配置，根据考核情况建立相应奖惩机制。
二、计价模式和招标控制价
1.计价模式
餐饮劳务服务取费模式为劳务成本+管理费模式，劳务成本根据劳务团队配置结合市场工资水平确定，寒暑假期间劳务成本按经营期间折扣比例发放；管理费根据营业额×管理费费率确定，按一楼学生团餐（含白案房）及三楼教职工自助餐月实际营业额计取，其中管理费包含小额零星维修及低值易耗品采购费用。
2.招标控制价
本项目招标控制价上限为：经营期间月劳务成本按岗位设置上限单价（详见附表），团队人员数量上限29人，年劳务成本上限为1,533,000元；管理费费率上限为5%；寒暑假期间不计管理费，月劳务成本上限为经营期间的50%。
附表：餐饮服务劳务成本上限价
三、供应商资格条件：
1.供应商基本资格条件
提供以下资格证明文件：
（1）具有独立法人资格并依法取得企业营业执照，营业执照处于有效期；提交企业法人营业执照副本（或者法人登记证书）复印件。
（2）依法缴纳税收的证明材料，提供下列材料之一：
投标截止前近半年内（2023年1月至2023年6月）任意连续三个月依法缴纳税收的证明（纳税凭证复印件），或者委托他人缴纳的委托代办协议和投标截止前近半年内（2023年1月至2023年6月）任意连续三个月的缴纳证明（收据复印件），或者法定征收机关出具的依法免缴税收的证明原件。
（3）依法缴纳社会保险费的证明材料，提供下列材料之一：
投标截止前近半年内（2023年1月至2023年6月）任意连续三个月依法缴纳社会保险费的证明（缴费凭证复印件），或者委托他人缴纳的委托代办协议和投标截止前近半年内（2023年1月至2023年6月）任意连续三个月的缴纳证明（收据复印件），或者法定征收机关出具的依法免缴保险费的证明原件。
（4）供应商参加本次采购活动前3年内没有重大违法记录的书面声明。
（5）供应商近1年或成立至今（成立不足1年的）无亏损。
提供2022年度经会计事务所审计的财务报告复印件（至少包括资产负债表、利润表和现金流量表）或银行出具的资信证明（成立不足1年的供应商提供）。
（6）被“信用中国”网站列入失信被执行人和重大税收违法案件当事人名单的、被“中国政府采购网”网站列入政府采购严重违法失信行为记录名单（处罚期限尚未届满的），不得参与本次采购活动。提供网站截图。
注：投标人具有实行了“三证合一”登记制度改革的新证，视同为持有工商营业执照、组织机构代码证和税务登记证，符合基本资格条件的相关条款，或投标人具有实行了“五证合一”登记制度改革的新证，视同为持有工商营业执照、组织机构代码证、税务登记证、社会保险登记证和统计登记证，符合基本资格条件的相关条款。投标人如是“三证合一”或“五证合一”请自行注明。
2.供应商特定资格条件：
具有党政机关或企事业单位食堂托管运营或劳务服务业绩（提供合同的扫描件及被服务单位加盖公章的证明材料）。
3.其他
（1）本项目不接受联合体参与投标，不允许任何形式的分包、转包；
（2）《长沙工业学院13#栋食堂大宗食材物资采购供应商库组建项目》入围供应商或与其有利害关系的供应商（利害关系指：配偶或直系亲属在投标单位中担任高层以上管理人员，或存在控股、管理等关系的）不得参与本项目投标，否则视为无效投标。
四、采购文件获取时间、地点及方式：
1.凡有意参加的供应商，请登录长沙联交所阳光采购服务平台（http://ygcg.cscqjy.com.cn/）按要求进行实名会员注册及选择项目报名、缴纳平台使用费，下载采购文件。下载时间为2023年7月21日至2023年7月28日10:00时前（北京时间）。
2.为支持本平台的运营、持续完善、改进平台体验，依据国家发改法规〔2014〕1925号《关于进一步规范电子招标投标系统建设运营的通知》的相关内容，本平台对参加招投标交易活动中的供应商收取一定的平台使用费。
3.平台使用费400元/标段·次，由采购文件费收取后自动转为平台使用费，缴纳后不予退款。供应商通过长沙联交所阳光采购服务平台在线支付平台使用费后下载采购文件。
注：供应商应当通过会员注册时绑定的银行账户，采取网上银行支付、手机银行支付或银行柜台转账的方式，将采购文件费用按时足额汇入系统提示的银行账户。供应商自行登录账号在“采购文件下载”处点击“标书支付账号”获取交纳账号，每个项目及每个项目所划分包次/标段的账号均不相同；每个供应商收到的账号均不相同。平台使用费未在规定时间到账、未交纳到系统提示账号或无效交纳的，该供应商将无法下载采购文件，且报名无效。本项目平台使用费统一通过采购文件费收取端口缴纳至长沙联交所阳光采购服务平台专用账户。
4.答疑：
（1）投标人对采购文件如有疑问，可于2023年7月24日17:00时前，通过“长沙联交所阳光采购服务平台（http://ygcg.cscqjy.com.cn/）”线上提出；
（2）采购代理机构将答疑问题汇总，于2023年7月25日17:00时前，通过“长沙联交所阳光采购服务平台（http://ygcg.cscqjy.com.cn/）”答复所有投标人。
五、投标截止时间、开标时间及地点
1.提交响应文件的截止时间为2023年7月28日10时00分（北京时间），地点为长沙市芙蓉区马王堆中路248号长沙产业投资大厦2楼开标室（原长沙房产交易大楼）。在截止时间后送达的响应文件为无效文件，采购人、采购代理机构应当拒收。
2.首次响应文件的开启时间及地点与提交首次响应文件的截止时间及地点为同一时间及地点。
六、发布公告的媒介
本次公告同时在长沙产投集团官网（/）、长沙联交所阳光采购服务平台（http://ygcg.cscqjy.com.cn/）上发布。
七、采购项目联系人姓名和电话
采 购 人：长沙市教育产业投资有限公司
联 系 人：叶先生、彭先生
联系电话：0731-88189559
地 址：长沙市芙蓉区马王堆中路248号长沙产业投资集团大厦6楼
采购代理机构：湖南广联工程项目管理有限公司
联 系 人：尹先生
电 话：0731-84414979
地 址：长沙市开福区芙蓉中路一段479号建鸿达现代城2306号
八、纪检监督
天游8测速纪检监察室对招标工作进行全过程监督。监督电话：0731-84529359；邮箱：csctjw@163.com。
一、采购项目基本概况
1.采购项目名称：长沙工业学院13#栋食堂餐饮劳务服务项目（第二次）；
2.服务地点：长沙市望城区乌山街道旺旺西路长沙工业学院13#栋食堂；
3.采购项目标的、数量及简要规格描述或项目基本概况介绍：餐饮服务单位提供食堂运营劳务团队，负责13#栋食堂一楼学生团餐（含白案房）和三楼教职工自助餐及商务接待餐制作，负责整个食堂的安全管理、卫生保洁及餐具清洁等工作，团队成员包括项目经理、专职安全员、楼面经理（安全主管）、厨师团队、切配菜团队、后勤保洁团队等。餐饮服务单位需提供早、中、晚三餐，全年供餐时间约9个月（实际以学校教学时间为准）；
4.服务期限：三年，合同一年一签，根据每年实际需求调整服务内容和团队配置，根据考核情况建立相应奖惩机制。
二、计价模式和招标控制价
1.计价模式
餐饮劳务服务取费模式为劳务成本+管理费模式，劳务成本根据劳务团队配置结合市场工资水平确定，寒暑假期间劳务成本按经营期间折扣比例发放；管理费根据营业额×管理费费率确定，按一楼学生团餐（含白案房）及三楼教职工自助餐月实际营业额计取，其中管理费包含小额零星维修及低值易耗品采购费用。
2.招标控制价
本项目招标控制价上限为：经营期间月劳务成本按岗位设置上限单价（详见附表），团队人员数量上限29人，年劳务成本上限为1,533,000元；管理费费率上限为5%；寒暑假期间不计管理费，月劳务成本上限为经营期间的50%。
附表：餐饮服务劳务成本上限价
| 餐饮劳务服务成本上限价 | ||||
| 区域 | 岗位 | 月劳务成本（经营期） | 数量 | 合计 |
| 全区 | 项目经理 | 10000 | 1 | 10000 |
| 专职安全员 | 6000 | 1 | 6000 | |
| 一楼 | 楼面经理（安全主管） | 7000 | 1 | 7000 |
| 厨师长 | 8000 | 1 | 8000 | |
| 厨师 | 7000 | 2 | 14000 | |
| 蒸煮师傅 | 6000 | 1 | 6000 | |
| 切配厨工 | 4500 | 3 | 13500 | |
| 白案师傅 | 6000 | 1 | 6000 | |
| 面点师傅 | 6000 | 1 | 6000 | |
| 洗碗/保洁 | 3500 | 4 | 14000 | |
| 餐线服务员 | 4000 | 3 | 12000 | |
| 二楼 | 洗碗/保洁 | 3500 | 4 | 14000 |
| 三楼 | 楼面经理（安全主管） | 7000 | 1 | 7000 |
| 厨师 | 7000 | 1 | 7000 | |
| 切配厨工 | 4500 | 1 | 4500 | |
| 洗碗/保洁 | 3500 | 2 | 7000 | |
| 服务员 | 4000 | 1 | 4000 | |
| 合计 | / | 29 | 146000 | |
| ①经营期劳务成本 | 146000 | 9个月 | 1314000 | |
| ②寒暑假劳务成本（①*50%） | 73000 | 3个月 | 219000 | |
| ③年度劳务成本 | 12个月 | 1533000 | ||
| 备注： 各岗位月劳务成本及年度劳务成本不得超出表中规定上限值，团队配置总人数不得超过29人，寒暑假期间月劳务成本不得高于经营期50%。 |
||||
1.供应商基本资格条件
提供以下资格证明文件：
（1）具有独立法人资格并依法取得企业营业执照，营业执照处于有效期；提交企业法人营业执照副本（或者法人登记证书）复印件。
（2）依法缴纳税收的证明材料，提供下列材料之一：
投标截止前近半年内（2023年1月至2023年6月）任意连续三个月依法缴纳税收的证明（纳税凭证复印件），或者委托他人缴纳的委托代办协议和投标截止前近半年内（2023年1月至2023年6月）任意连续三个月的缴纳证明（收据复印件），或者法定征收机关出具的依法免缴税收的证明原件。
（3）依法缴纳社会保险费的证明材料，提供下列材料之一：
投标截止前近半年内（2023年1月至2023年6月）任意连续三个月依法缴纳社会保险费的证明（缴费凭证复印件），或者委托他人缴纳的委托代办协议和投标截止前近半年内（2023年1月至2023年6月）任意连续三个月的缴纳证明（收据复印件），或者法定征收机关出具的依法免缴保险费的证明原件。
（4）供应商参加本次采购活动前3年内没有重大违法记录的书面声明。
（5）供应商近1年或成立至今（成立不足1年的）无亏损。
提供2022年度经会计事务所审计的财务报告复印件（至少包括资产负债表、利润表和现金流量表）或银行出具的资信证明（成立不足1年的供应商提供）。
（6）被“信用中国”网站列入失信被执行人和重大税收违法案件当事人名单的、被“中国政府采购网”网站列入政府采购严重违法失信行为记录名单（处罚期限尚未届满的），不得参与本次采购活动。提供网站截图。
注：投标人具有实行了“三证合一”登记制度改革的新证，视同为持有工商营业执照、组织机构代码证和税务登记证，符合基本资格条件的相关条款，或投标人具有实行了“五证合一”登记制度改革的新证，视同为持有工商营业执照、组织机构代码证、税务登记证、社会保险登记证和统计登记证，符合基本资格条件的相关条款。投标人如是“三证合一”或“五证合一”请自行注明。
2.供应商特定资格条件：
具有党政机关或企事业单位食堂托管运营或劳务服务业绩（提供合同的扫描件及被服务单位加盖公章的证明材料）。
3.其他
（1）本项目不接受联合体参与投标，不允许任何形式的分包、转包；
（2）《长沙工业学院13#栋食堂大宗食材物资采购供应商库组建项目》入围供应商或与其有利害关系的供应商（利害关系指：配偶或直系亲属在投标单位中担任高层以上管理人员，或存在控股、管理等关系的）不得参与本项目投标，否则视为无效投标。
四、采购文件获取时间、地点及方式：
1.凡有意参加的供应商，请登录长沙联交所阳光采购服务平台（http://ygcg.cscqjy.com.cn/）按要求进行实名会员注册及选择项目报名、缴纳平台使用费，下载采购文件。下载时间为2023年7月21日至2023年7月28日10:00时前（北京时间）。
2.为支持本平台的运营、持续完善、改进平台体验，依据国家发改法规〔2014〕1925号《关于进一步规范电子招标投标系统建设运营的通知》的相关内容，本平台对参加招投标交易活动中的供应商收取一定的平台使用费。
3.平台使用费400元/标段·次，由采购文件费收取后自动转为平台使用费，缴纳后不予退款。供应商通过长沙联交所阳光采购服务平台在线支付平台使用费后下载采购文件。
注：供应商应当通过会员注册时绑定的银行账户，采取网上银行支付、手机银行支付或银行柜台转账的方式，将采购文件费用按时足额汇入系统提示的银行账户。供应商自行登录账号在“采购文件下载”处点击“标书支付账号”获取交纳账号，每个项目及每个项目所划分包次/标段的账号均不相同；每个供应商收到的账号均不相同。平台使用费未在规定时间到账、未交纳到系统提示账号或无效交纳的，该供应商将无法下载采购文件，且报名无效。本项目平台使用费统一通过采购文件费收取端口缴纳至长沙联交所阳光采购服务平台专用账户。
4.答疑：
（1）投标人对采购文件如有疑问，可于2023年7月24日17:00时前，通过“长沙联交所阳光采购服务平台（http://ygcg.cscqjy.com.cn/）”线上提出；
（2）采购代理机构将答疑问题汇总，于2023年7月25日17:00时前，通过“长沙联交所阳光采购服务平台（http://ygcg.cscqjy.com.cn/）”答复所有投标人。
五、投标截止时间、开标时间及地点
1.提交响应文件的截止时间为2023年7月28日10时00分（北京时间），地点为长沙市芙蓉区马王堆中路248号长沙产业投资大厦2楼开标室（原长沙房产交易大楼）。在截止时间后送达的响应文件为无效文件，采购人、采购代理机构应当拒收。
2.首次响应文件的开启时间及地点与提交首次响应文件的截止时间及地点为同一时间及地点。
六、发布公告的媒介
本次公告同时在长沙产投集团官网（/）、长沙联交所阳光采购服务平台（http://ygcg.cscqjy.com.cn/）上发布。
七、采购项目联系人姓名和电话
采 购 人：长沙市教育产业投资有限公司
联 系 人：叶先生、彭先生
联系电话：0731-88189559
地 址：长沙市芙蓉区马王堆中路248号长沙产业投资集团大厦6楼
采购代理机构：湖南广联工程项目管理有限公司
联 系 人：尹先生
电 话：0731-84414979
地 址：长沙市开福区芙蓉中路一段479号建鸿达现代城2306号
八、纪检监督
天游8测速纪检监察室对招标工作进行全过程监督。监督电话：0731-84529359；邮箱：csctjw@163.com。
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